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Chef - for professionals -
Sauteuse Chef, 16 - 24 cm

Artikelnummer: 163040-20
  • extra schwere, sehr robuste Ausführung mit Wandstärken bis zu 1,2 mm
  • sicheres und tropffreies Abgießen durch starken Schüttrand
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Kochen in und mit einer Sauteuse ist sanft und erhält den Eigengeschmack der Lebensmittel. Zum Sautieren benötigt man einen flachen, konisch geformten Topf, bei dem die Seitenwände sanft gewölbt verlaufen. Diese Form ermöglicht professionelles Schwenken in heißem Fett. Im Gegensatz zu... mehr
Produktbeschreibung
1 1 1 1 backofengeeignet bis 230° C spülmaschinenfest
Kochen in und mit einer Sauteuse ist sanft und erhält den Eigengeschmack der Lebensmittel. Zum Sautieren benötigt man einen flachen, konisch geformten Topf, bei dem die Seitenwände sanft gewölbt verlaufen. Diese Form ermöglicht professionelles Schwenken in heißem Fett. Im Gegensatz zu herkömmlichen Garmethoden wird das Gargut nicht durch ständiges Umrühren zerdrückt - es bleibt in Form und der Geschmack vollständig erhalten. Gleichzeitig lassen sich Saucen hervorragend aufschlagen oder reduzieren. Schneebesen und Kochlöffel erreichen dank der konischen Form jeden Winkel im Topfinneren.
Produktdetails
für Induktions-, Glaskeramik-, Elektro- und Gasherde geeignet
backofengeeignet bis 230° C
spülmaschinenfest
extra schwere, sehr robuste Ausführung mit Wandstärken bis zu 1,2 mm
ohne Deckel - Deckel separat erhältlich
sicheres und tropffreies Abgießen durch starken Schüttrand
teilmattiertes Hauptmaterial
Produktmaterial
Boden:
induktionsgeeigneter, energieeffizienter Aluminiumkapselboden
Hauptmaterial:
hochwertiger rostfreier Edelstahl
Griffe:
stabiler, wärmeisolierender Griff aus rostfreiem Edelstahl mit massiver Griffplatte
Produktmerkmale
Modell:
Chef - for professionals -
Artikel besteht aus:
1 x Topf

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