Produktmerkmale
UniverSUS®
UniverSUS ist keine Beschichtung, sondern ein extrem harter Bestandteil der Pfannenoberfläche, der ohne PFAS und PTFE auskommt. UniverSUS ermöglicht krosseste Bratergebnisse: Die natürliche Oberfläche erlaubt auf dem Herd oder im Backofen hohe Temperaturen für scharfes, intensives Anbraten und sorgt für eine spürbar bessere Wärmeleitung. UniverSUS ist härter, sodass Kratzer und Beschädigungen, die normale Beschichtungen unbrauchbar machen, bei UniverSUS nur optischer Natur sind. UniverSUS ist natürlicher, denn seine besondere Antihaft-Wirkung können Sie auf natürliche Weise durch Zugabe von wenigen Tropfen Öl immer wieder aktivieren.
Energiekern®
Extra dicker Alumininiumkern, der die Hitze schnell und energieeffizient vom Boden bis in den Rand leitet. Kocht gleichmäßig rundum mit voller Energie.
tritherm
Mehrlagiges Material aus Edelstahl und Energiekern® aus Aluminium, bei dem Aluminium bis hoch in den Rand geht: für eine ideale Wärmeleitung
DIAMAS-PRO-Antihaft-Beschichtung
Rasant schnell – Produkte mit der hochwertigen und strapazierfähigen DIAMAS-PRO-Antihaft-Beschichtung erreichen in kurzer Zeit die gewünschte Arbeitstemperatur.
protherm® Kupferboden
Ein protherm® Kupferboden besitzt exzellente Wärmeleit- und Reguliereigenschaften. Als guter, schneller Wärmeleiter unterstützt Kupfer energiebewusstes und vitaminschonendes Kochen und Braten: Ein Kupferboden heizt schnell auf, verteilt die Wärme ideal, reagiert rasch auf Temperaturveränderungen und ermöglicht perfekte Kochergebnisse bei niedriger Energiezufuhr. Der protherm® Kupferboden ist für alle gängigen Herdarten geeignet, inklusive Induktion.
- Edelstahl-Topfboden
- Kupferplatte
- Edelstahl-Induktionsboden
Aluminium-Kapselboden
Der Aluminium-Kapselboden ist präzise gearbeitet, denn nur optimal aufliegende Böden können die Hitze des Herdes effizient aufnehmen. Die Aluminiumschicht speichert die zugeführte Wärme, um sie gleichmäßig zu verteilen und abzugeben. Die strapazierfähige, formstabile Edelstahlkapsel, die die Aluminiumschicht umschließt, gewährleistet, dass der Aluminium-Kapselboden auf allen gängigen Herdarten eingesetzt werden kann, inklusive Induktionsherden.
- Edelstahl-Topfboden
- Aluminiumkern
- Edelstahl-Induktionsboden
XXStrong-diamond Antihaft-Versiegelung + 3-Schicht-Material
Rundherum kochen – Produkte mit dieser Kombination benötigen weniger Kochhitze.
Antihaft-Versiegelungen
Außergewöhnlich hitzebeständig, robust und langlebig.
1-2-click™-System
Abnehmbarer Griff für mehr Flexibilität.
»easy-drop«-System
Sicheres und bequemes Abgießen dank durchdachten Topf-Deckel-Designs.
Heat-Control™-Induktionsboden
Schützt vor Überhitzung auf modernen Induktionsherden durch Drosselung der Wärmeaufnahme ab einer Brattemperatur von 230˚ C.
Optische Brat-Anzeige
Zeigt an, wann die Pfanne startklar zum Braten ist. Schlägt die Farbe des Flammschutzes von Schwarz auf Rot um, dann hat die Pfanne die richtige Temperatur erreicht – das Bratgut kann in die Pfanne gegeben werden.
Anti-Überkoch-System
Durch die besondere Anordnung des Lochbildes sprudelt kein Wasser auf die Herdplatte.
Aroma-Dampf-System
Schonendes Garen von frischen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst in heißem, aromatisiertem Wasserdampf.
