Sie möchten Speisen nicht bloß lange warmhalten? Sie möchten sie auch schön präsentieren? Ob nun im professionellen Bereich oder vielleicht auch für das heimische Buffet bei der Familienfeier oder bei einer Party? Dann kaufen Sie Chafing-Dishes von GastroSUS! „Chafi“ werden diese Behältnisse auch häufig abgekürzt. Klingt vielleicht etwas eleganter als „Warmhaltebehälter zur ansprechenden Präsentation von Speisen für den privaten Gebrauch oder Gastronomiebedarf“.
Üblicherweise ist ein Chafing-Dish ein rechteckiger Wasserbehälter. Dieser steht auf einem Gestell, damit eine Heizvorrichtung darunter passt. Hierbei können Sie entweder eine elektrische Wärmeplatte verwenden. Oder aber, wenn Sie beispielsweise störende Kabel als Stolperfallen vermeiden möchten, empfiehlt sich eine offene, mit Brennstoff befeuerte Flamme. Die Heizquelle wärmt den Wasserbehälter, in dem dann der eigentliche Speisenbehälter liegt. Weil die Speisen nicht direkt erhitzt werden, sondern im heißen Wasserbad liegen, können sie nicht am Boden anbrennen.
Damit möglichst wenig Wärme entweicht, sind Chafing-Dishes mit Deckeln ausgestattet. Als besonders praktisch haben sich die sogenannten Rolltopdeckel erwiesen. Hier können Sie den Deckel einfach aufschieben und je nach Modell auch mittels einer Deckelbremse in verschiedenen Positionen feststellen. Das bedeutet: Sie müssen ihn nicht ablegen oder festhalten, sondern haben beide Hände frei, wenn Sie dem Chafing-Dish Speisen entnehmen.
GastroSUS bietet ein großes Sortiment an Chafing-Dishes zum Kauf, die sowohl den Ansprüchen von Catering, Hotellerie und Gastronomie genügen, als auch für den privaten Einsatz geeignet sind. Einige Produkte können Sie in Thekenanlagen einbauen. Gefertigt sind unsere Produkte aus robustem und pflegeleichtem, aber auch dekorativem Edelstahl. Neben den rechteckigen Speisenwärmern und hochwertigen Gastro-Töpfen & Gastro-Pfannen bietet GastroSUS auch runde und tiefe Warmhaltebehälter an, die für Suppen konzipiert sind. Alternativ für Suppen kann natürlich auch ein Suppentopf genutzt werden.
Ob für professionelle oder private Nutzung – lassen Sie sich von den praktischen und schönen Chafing-Dishes von GastroSUS überzeugen!
