Dann ist es einer unserer Dämpfer nicht weit! Jeder von uns kennt sie, die Redensart von der Liebe und dem Magen. Doch wie geht das? Wie schafft man es, für seine Lieben lecker, abwechslungsreich und gesund zu kochen? Indem man hochwertige Lebensmittel und außergewöhnliche Zutaten verwendet? Oder indem man moderne, vielseitige Kochgeräte einsetzt, die aus einfachsten Dingen ein tolles Essen entstehen lassen? Wie so oft ist es die Kombination aus beidem: Man braucht gute Lebensmittel und clever durchdachtes Kochgeschirr wie unsere Dämpfer. Mit diesen können Sie kochen, braten, schmoren und natürlich - wie der Name schon sagt - dämpfen.
Wenn es gut schmeckt, duftet und aussieht!
So funktionieren unser Dämpfer: Topf mit Wasser und Aroma-Zutaten befüllen, Deckel auflegen, alles zum Kochen bringen. Anschließend den Dämpfeinsatz mit den frischen Lebensmitteln hineinsetzen, Deckel auflegen und die Speisen im Wasserdampf fertig garen. Gleichzeitig schützt der im Topf aufliegende Dämpfeinsatz die Lebensmittel vor direktem Wasserkontakt: So laugen sie nicht aus, Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten, Fleisch wird zart und saftig, Gemüse und Obst behalten Form und Farbe. Und: Beim Kochen wird kaum Fett benötigt. Einfach toll!
Dämpfer-Töpfe – Perfekt für Kochbegeisterte
Wenn es ums Kochen geht, sind Dämpfer-Töpfe ein Must-Have für alle, die gerne gesund und lecker kochen möchten. Diese speziellen Töpfe bieten zahlreiche Vorteile, die das Kochen nicht nur einfacher, sondern auch gesünder und effektiver machen. In diesem Artikel möchten wir Ihnen die Vorteile von Dämpfer-Töpfen näher bringen und zeigen, warum auch Sie sich einen solchen Topf zulegen sollten.
Was sind Dämpfer-Töpfe?
Dämpfer-Töpfe sind spezielle Töpfe, die zum Dämpfen von Lebensmitteln verwendet werden. Im Gegensatz zu herkömmlichen Töpfen haben unsere Dämpfer einen perforierten Einsatz, in den das zu dämpfende Essen gelegt wird. Dadurch wird das Essen nicht direkt in Kontakt mit dem Wasser gebracht, sondern durch den aufsteigenden Dampf gegart. Auf diese Weise bleiben die Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe erhalten, die beim Kochen in Wasser verloren gehen würden.
Vorteile von Dämpfern und Dampfkochtöpfen
Gesünderes Kochen
Durch das Dämpfen von Lebensmitteln bleiben mehr Nährstoffe erhalten als beim Kochen in Wasser. Außerdem wird auf Fett verzichtet, was das Essen gesünder und kalorienärmer macht. Für Menschen, die auf eine gesunde Ernährung achten, sind Dämpfer-Töpfe daher eine hervorragende Wahl.
Vielseitigkeit
Dämpfer sind sehr vielseitig und können für eine Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden. Von Gemüse über Fisch bis hin zu Reis und Fleisch – mit einem Dämpfer-Topf sind der kulinarischen Kreativität keine Grenzen gesetzt. Gleichzeitig ist die Basis von einem Dämpfer immer noch ein Kochtopf, mit dem ganz normal gekocht werden kann.
Einfache Reinigung von Dämpfern
Dämpfer-Töpfe sind in der Regel sehr einfach zu reinigen. Der perforierte Einsatz kann leicht entfernt und unter fließendem Wasser abgespült werden. Dadurch entfällt das mühselige Schrubben und Reinigen von angebrannten Lebensmitteln. Da die meisten unserer Dämpfer aus Edelstahl bestehen, können sie problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Lediglich bei Glasdeckel empfehlen wir langfristig die Reinigung von Hand.
Unsere Empfehlung: Dämpfaufsätze und Alles-Dämpfer
Wenn Sie auf der Suche nach einem hochwertigen Dämpfer-Topf sind, sollten Sie sich unsere Dämpfaufsätze und Dampfkochtöpfe näher anschauen. Diese zeichnen sich durch ausgezeichnete Qualität, vielseitigen Einsatzmöglichkeiten und eine einfache Handhabung aus. Ob für Gemüse, Fisch, Fleisch oder Reis – mit unserem induktionsgeeigneten Kochgeschirr gelingt jedes Gericht perfekt!
