Blog

Beliebte Rezepte

Der Schulte-Ufer Blog

Willkommen auf unserem Schulte-Ufer Blog – Ihrem umfassenden Ratgeber zum Thema Kochen und hochwertigem Kochgeschirr. Seit über 135 Jahren stehen wir für Qualität, Innovation und Leidenschaft in der Küche. In unserem Blog möchten wir Ihnen eine breite Palette an spannenden und informativen Beiträgen bieten, die Ihnen helfen, Ihre Küchenerlebnisse zu perfektionieren. Unsere Artikel richten sich sowohl an Anfänger, Kochbegeisterte als auch an Profis und bieten wertvolle Tipps, Produktinformationen und köstliche Rezepte für jeden Geschmack.

Pfannen im Test und die besten Empfehlungen

In unserem "Beste Pfanne"-Beitrag präsentieren wir Ihnen den Testsieger, der von Stiftung Warentest ausgezeichnet wurden (Ausgabe 01/21): Die Bratpfanne Industar von GastroSUS, die unter anderem mit ihrer DIAMAS-PRO-Beschichtung besticht. Erfahren Sie, warum sie zur besten Pfanne gekürt wurde und welche Vorteile sie in der täglichen Anwendung bietet. Wer wiederrum auf der Suche nach einer hochwertigen Wokpfanne ist, sollte unbedingt unseren Beitrag "Beste Wokpfanne: Testsieger "Iron-Star im Test" lesen, mit dem asiatisches Kochen zu einem echten Erlebnis wird.

Gesundes Kochen mit innovativen Pfannen

Gesunde Küche beginnt bei der Wahl der richtigen Pfanne. In unserem Blog stellen wir Ihnen daher unter anderem PFAS- und PTFE-freie Pfannen vor. Auch Keramikpfannen bieten viele Vorteile: Sie ermöglichen fettarmes Braten und tragen zu einem bewussten und gesunden Lebensstil bei. Zudem zeigen wir Ihnen, warum die UniverSUS-Pfanne mit ihrer aktivierbaren Antihaft-Technologie eine Revolution in der Küche ist und herkömmliche Pfannen weit hinter sich lässt.

Tipps und Tricks für den perfekten Bratvorgang

Welches Öl eignet sich am besten zum Braten? In unserem Blog erfahren Sie alles über die richtige Auswahl von Ölen für unterschiedliche Zubereitungsmethoden. Auch das Thema Eisenpfannen ist bei uns vertreten: Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie Ihre Eisenpfanne richtig einbrennen, damit sie Ihnen lange Freude bereitet. Möchten Sie das perfekte Steak braten? Dann lesen Sie unsere ausführliche Anleitung für ein köstlich gebratenes Steak, das auf den Punkt gelingt.

Genießen und Schlemmen mit Rezepten von Schulte-Ufer

Neben Ratgebern zu Kochgeschirr und Kochtechniken bieten wir auch eine Vielzahl an köstlichen Rezepten an. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit Klassikern wie Omas Frikadellen, herzhaften Bratkartoffeln mit Zwiebeln oder einer kräftigen Rinderkraftbrühe mit Klößchen. Für besondere Anlässe empfehlen wir Ihnen Rezepte wie Spargel mit Blitz-Hollandaise oder das ausgefallene Spargel Cordon Bleu – eine delikate Kombination aus zartem Spargel, cremigem Gouda und würzigem Schinken. Auch für den Herbst ist gesorgt: Mit unserer Kürbissuppe und den Bärlauch-Knödeln bringen Sie saisonale Zutaten auf den Tisch und zaubern gesunde, herzhafte Gerichte.

Schmoren, Grillen und Genießen am Tisch

Unsere Schmorpfannen mit Deckel sind ein Muss für alle, die gerne schmackhafte Gerichte wie Eintöpfe und Schmorbraten zubereiten. In unserem Beitrag zum Thema Schmoren erfahren Sie, wie Sie mit einer Schmorpfanne das Beste aus Ihrem Gericht herausholen. Und wenn der Sommer vor der Tür steht, bietet eine Grillplatte  die perfekte Grundlage für saftige Steaks, Gemüse und Fisch. Für gemütliche Winterabende finden Sie bei uns Tipps zu geselligen Runden mit Feuerzangenbowle und Fondue – ideal für genussvolle Stunden mit Familie und Freunden.

Küchenmesser und Kochgeschirr: Qualität für jeden Anlass

Hochwertige Messer sind in jeder Küche unverzichtbar. In unserem Blog stellen wir Ihnen die besten Küchenmesser vor, die perfekt zu Ihren Kochgewohnheiten passen. Ob Santoku-Messer, Kochmesser oder ganze Messersets – bei uns finden Sie das passende Werkzeug für jede Zubereitung. Ebenso testen wir regelmäßig unsere Topfsets. Ein besonderes Highlight ist das Topfset Wega, das von Stiftung Warentest ausgezeichnet (03/22) wurde und mit seiner Vielseitigkeit überzeugt.

Entsaften leicht gemacht – gesunde Rezepte für Obst und Gemüse

Wer auf der Suche nach gesunden Getränken und Zutaten für Gelee, Sirup oder Likör ist, sollte unseren Artikel zu Entsafter Rezepten für Dampfentsafter nicht verpassen. Obst und Gemüse können nach Herzenslust kombiniert werden, und mit den richtigen Tipps und Tricks gelingt das Entsaften kinderleicht.

Unser Blog bietet Ihnen eine Fülle an nützlichen Informationen, wertvollen Produktempfehlungen und kreativen Rezepten. Egal, ob Sie sich für Kochgeschirr interessieren, auf der Suche nach dem perfekten Steak-Rezept sind oder einfach nur Inspiration für Ihre nächste Mahlzeit suchen – bei uns werden Sie fündig. Entdecken Sie jetzt die Welt von Schulte-Ufer und machen Sie Ihre Küche zu einem Ort voller Genuss und Kochfreude!