Hochwertige Gastro-Pfannen
Gastropfannen – robust, langlebig und schön
Pfannen, die robust genug sind für die täglichen Anforderungen und Belastungen der professionellen Gastronomie – das sind die Gastropfannen von GastroSUS. Bei Profis sind Gastronomiepfannen nicht nur einige Male in der Woche, sondern mehrmals täglich in intensivem Gebrauch. Deshalb bevorzugen Profiköche in ihrem oft hektischen Alltag besonders schwere und formstabile Pfannen. Schließlich setzt ein Koch dieses Arbeitsinstrument ständig großen Temperaturschwankungen aus, heizt es rasant auf extreme Temperaturen hoch und kühlt es ebenso schnell wieder ab, um es dann fix und wenig zimperlich zu reinigen. Herkömmliche Pfannen verziehen sich dabei schnell. Sie liegen dann nicht mehr optimal auf dem Herd auf, heizen ungleichmäßig und müssen ausgetauscht werden. Nicht so die robusten, widerstandsfähigen und langlebigen Gastropfannen von GastroSUS. Und was im Profibereich überzeugt, funktioniert übrigens auch in der Hobbyküche zuhause!
Großküchen bereiten größere Portionen zu, als sie am heimischen Herd üblich sind. Das Sortiment der Gastro-Pfannen von GastroSUS reicht von haushaltsüblichen Größen bis hin zu Megapfannen mit 40 Zentimetern Durchmesser.
Mit oder ohne Beschichtung, aus Edelstahl, Eisen oder Dreischichtmaterial, aber immer induktionsfähig (außer die Pfanne Alustar) und auch geeignet für Gas und alle anderen gängigen Herdarten.
Aber es kommt in der modernen Küche natürlich nicht mehr allein darauf an, dass die Pfannen praktisch sind. Der Trend des Front Cookings lässt gerade in der Spitzengastronomie die ästhetischen Ansprüche auch ans Kücheninterieur wachsen. Immer mehr Menschen möchten im Restaurant nicht bloß Essen bestellen und verzehren. Sie möchten außerdem unterhalten werden. Was sie von den populären Fernsehköchen am heimischen Bildschirm kennen, die informative und kurzweilige Zubereitung der Speisen, möchten sie als Event und Live-Unterhaltung erleben. Das stellt neue Anforderung an das Kochgeschirr. Für ihre offenen Küchen, Show Küchen oder fürs Kochen direkt am Tisch brauchen Spitzenköche nun auch optisch qualitativ hochwertige Gastronomiepfannen. Hier bietet Ihnen GastroSUS ein reichhaltiges Sortiment von Gastropfannen, die nicht nur praktisch, sondern auch echte Hingucker sind. Unsere Gastropfannen brillieren nämlich nicht nur beim Braten, sondern auch als dekorative Einrichtungsgegenstände. Wenn sie gerade nicht im Einsatz sind, können sie in der einsehbaren Küche an den Wänden hängen und machen dadurch andere Kunstwerke überflüssig. Beispielsweise die edlen Kupferpfannen unserer Serie De Luxe i.
All dies macht die Gastropfannen von GastroSUS zu den Pfannen der Profis!