Feine Kartoffelsuppe im Skagen-Stil – mit Nordseekrabben, krossem Bacon und frischer Sahne. Ein festliches Rezept für besondere Anlässe!
Skagen: Hochwertiges Kochgeschirr aus 3-Schicht Material
Rundum hygge mit Skagen
Als idyllische und nördlichste Stadt Dänemarks begeistert Skagen nicht nur ihre
Einwohner. Zahlreiche Besucher, darunter Schriftsteller und Maler, wussten und wissen um Skagens gemütliche Atmosphäre und ihr magisches Licht, das den charakteristisch gelb gekalkten Häusern mit ihren roten
Ziegeldächern und weiß gestrichenen Fensterrahmen ein Gefühl von hygge verleiht. Gleichzeitig verdankt sie ihren Namen einer Landspitze, die aus dem Ort heraus in 2 Meere ragt: Dem Altnordischen entstammend,
bedeutet das Wort skaga so viel wie „herausragen“ und beschreibt damit die außergewöhnliche Lage des Ortes.
Inspiriert von diesen Besonderheiten, haben wir „Skagen“
zum Namensgeber unseres neuen Kochgeschirrs gewählt. Wie der Ortsname steht der Serienname für „das Hyggelige und das Herausragende“.
Von der Natur inspiriert
Wie die einzelnen Schichten einer Zwiebel umhüllen beim 3-Schicht-Material 2 Edelstahlschichten den Aluminiumkern, der so die Wärme schnell und gleichmäßig vom Boden bis zum Rand verteilen kann – auf Induktion ebenso wie auf jedem anderen Herd.
Skagen gewährleistet, dass:
- die Wärme schnell und effizient in die Topf-/Pfannenwandung übertragen wird,
- sich die Wärme optimal und gleichmäßig über den gesamten Topf/die gesamte Pfanne vereilt,
- weniger Kochhitze aufzuwenden ist,
- der Inhalt bei zugedecktem Topf/zugedeckter Pfanne mindestens 45 Minuten die Essenstemperatur behält und
- Zeit, Geld und Energie gespart werden.
Ausgewählte Skagen Produkte
3-Schicht-Material
In unserem 3-Schicht-Material in Edelstahlausführung verbinden sich spezielle Eigenschaften unterschiedlicher Metalle: So ist es sehr langlebig, rostfrei, spülmaschinengeeignet und leitet die Wärme durchgehend vom Boden bis zum Rand. Dadurch wird weniger Kochhitze und damit Energie benötigt
Unsere Skagen Spezialisten
Skagen - typisch - besonders - praktisch
Kochgeschirr
Kleinere und größere Töpfe gehören zum Standard einer jeden Küche: Die hohe Wandung eines Fleischtopfes sorgt für mehr Volumen und verringert die Gefahr, dass der Inhalt überkocht. Und ein Stieltopf ist bei jeder Gelegenheit schnell zur Hand und damit der ideale Küchenhelfer.
Spezialisten
Diese Kochutensilien sind oft eine Weiterentwicklung des Standard-Kochgeschirrs oder aber eine Entdeckung aus anderen Regionen der Welt. Sie machen das Kochen durch ihre speziellen Eigenschaften einfacher oder manches Gericht erst möglich.
Pfannen
Zur Küchen-Grundausstattung gehören ebenfalls Pfannen, jedoch verhält es sich hier ähnlich wie bei den Spezialisten: Durch die
unterschiedlichen Pfannentypen können ganz neue Bratergebnisse bei
verschiedensten Gerichten erzielt werden.
Skagen - Dänische Rezepte
Zart mariniertes Hähnchen trifft auf frische Avocado und geröstetes Brot – ein schnelles, aromatisches Rezept mit Szechuanpfeffer und Honig.
Gedämpfter Kabeljau mit Gurkengemüse, Dill und Salzkartoffeln – ein leichtes, aromatisches Fischgericht mit feiner Butternote.
Rezept: Das Käseomelett mit Kräutercreme ist ein echter Gaumenschmaus und schnell gemacht.
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