Beiträge zum Thema: Rezepte
Omelett auf spanische Art
In unserer schicken weißen Pfanne Grit gelingen nicht nur Steaks und Spiegeleier, auch eine leckere Tortilla lässt sich darin perfekt zubereiten.
In unserer schicken weißen Pfanne Grit gelingen nicht nur Steaks und Spiegeleier, auch eine leckere Tortilla lässt sich darin perfekt zubereiten.
Rezept: Filetpfanne mit Pilzen mit unserer Grillplatte Rustika
Rezept Schollenfilet. Fisch schmeckt nicht nur freitags! Appetit auf Fisch? Dann bratet doch mal Schollenfilets – es muss ja nicht immer Forelle sein, und es muss nicht immer am Freitag sein.
Rezept: Asia-Nudeln mit Gemüse und Ingwer. Macht Appetit aufs Mitmachen
Wer selbst entsaftet, schafft nicht nur die Grundlage für Gelee, Sirup oder Likör – auch der Kombination von verschiedenen Obst- und Gemüsesorten sind so gut wie keine Grenzen gesetzt
Rezept: Quiche von jungem Gemüse und Bergkäse mit Kräuterschmand
Rezept: Spaghetti carbonara, nach Art der Köhlerin. In Bella Italia sind Spagetti „alla carbonara“ mindestens so beliebt wie mit Tomatensauce.
Rezept: Kalbshaxen mit Feigen
Rezept: Tafelspitz mit Meerrettich-Sauce für den Bräter. Dazu passen Salzkartoffeln und Bohnen im Speckmantel
Am Sonntag gibt’s: einen herbstlichen Kasseler-Eintopf mit Porree
Eierlikörmousse mit Schokoladencrêpe und Birnen-Kumquat-Kompott zum Nachtisch.
Zanderfilet unter Sellerieschuppen gebraten auf einem Nest aus hausgemachten Bandnudeln und Wurzelgemüse mit Cranberry-Meerrettichsauce.