Beiträge zum Thema: Rezepte

Omelett auf spanische Art
In unserer schicken weißen Pfanne Grit gelingen nicht nur Steaks und Spiegeleier, auch eine leckere Tortilla lässt sich darin perfekt zubereiten.
Rezept: Filetpfanne mit Pilzen mit unserer Grillplatte Rustika
Rezept Schollenfilet. Fisch schmeckt nicht nur freitags! Appetit auf Fisch? Dann bratet doch mal Schollenfilets – es muss ja nicht immer Forelle sein, und es muss nicht immer am Freitag sein.
Rezept: Asia-Nudeln mit Gemüse und Ingwer. Macht Appetit aufs Mitmachen
Wer selbst entsaftet, schafft nicht nur die Grundlage für Gelee, Sirup oder Likör – auch der Kombination von verschiedenen Obst- und Gemüsesorten sind so gut wie keine Grenzen gesetzt
Tags: Entsaften, Obst, Loop
Rezept: Quiche von jungem Gemüse und Bergkäse mit Kräuterschmand
Tags: Rezept, Quiche
Rezept: Spaghetti carbonara, nach Art der Köhlerin. In Bella Italia sind Spagetti „alla carbonara“ mindestens so beliebt wie mit Tomatensauce.
Rezept: Kalbshaxen mit Feigen
Rezept: Tafelspitz mit Meerrettich-Sauce für den Bräter. Dazu passen Salzkartoffeln und Bohnen im Speckmantel
Am Sonntag gibt’s: einen herbstlichen Kasseler-Eintopf mit Porree
Eierlikörmousse mit Schokoladencrêpe und Birnen-Kumquat-Kompott zum Nachtisch.
Zanderfilet unter Sellerieschuppen gebraten auf einem Nest aus hausgemachten Bandnudeln und Wurzelgemüse mit Cranberry-Meerrettichsauce.
Tags: Zander, Fisch, Rezept
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